上海半干海参小额批发

荣成码头公司引进国外较先进的海产品加工设备及技术，导入较先进的管理系统。加工过程保留了海产品的**营养价值，目前推出了淡干海参、盐干海参，产品通过QS地区食品安全管理体系认证。产品质量与国际标准接轨，销售网络覆盖全国及东南亚、欧洲等多个地区和地区,深受新老客户和消费者认可与喜爱，荣获海产品行业机构的一致**和荣誉，在行业内占据着重要地位。


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荣成码头淡干海参批发，**海参批发！

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半干海参营养分析


　　1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；


　　2.海参含有*软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的*力；


　　3.海参微量元素钒的含量居各种食物**，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；


　　4.较近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；


　　5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。


 

　半干海参 ——生命保鲜剂 
　　海参含有50多种**营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的*。它可以明显地降低心 脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参中精氨酸含量很高，号称“大富翁” ，它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等对人体延缓衰老有*特的功能。因此，海参又 称为“**之神”。


半干海参——滋补佳品


　　海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。明代就是将海参收冶静萦列为补益药物。中医认为海 参具有**益精、养血润燥、滋补生肌、修补组织的功效。现代医学研究表明，海参对人体生长、愈伤、 抗炎成骨、预防组织老化，防止动脉硬化，对贫血、肝病、结核病、心血管病、糖尿病有冶疗和辅助冶疗 作用。


半干海参——海洋伟哥


　　刺参所含的锌、酸性多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，能改善脑、性腺神经功能传 导作用，延缓性腺衰老，增强性欲。刺参中含有的精氨酸是男性精细胞的主要成份。


半干海参　——*灵丹


　　在海参的体壁，内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又称海参皂甙。这种物质早在20世纪70年 代就被前苏联科学家从海参体内提取出来。海参毒素是一种抗毒剂，科学证明它能抑制癌细胞的生长。临 床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑癌 及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的辅助冶疗。

半干海参的泡发步骤


　　1.将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好，用水浸泡24小时回软。 回软时间视干海参等级和质量各议，一等**品往往要浸泡36-48小时。


　　2.将回软的海参开腹去掉筋及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。(是否有泥沙即可初步判断您购买的海参是否掺假)


　　3.将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶慢火煮，水开20分钟后取下(一等**品干海参需要水煮30-40分钟甚至更久，否则不易发透)，热水自然冷却后倒掉，再倒入桶装纯净水，加冰块或封好放在冰箱保鲜层中。每浸泡6小时左右换次水。同时，要做好检查，如果在短时间内感觉用稍用力就能将海参掐透甚至掐烂，请立即捞出海参，这说明你买了“黑心参”。质量合格的海参用这种方法起码要2-3天才能发透。


　　4.因为海参质量不一样，所以在浸泡和发制过程中，质量好的特别是特等、一等海参一定要增加浸泡、水煮时间，事先知道质量不好的,或者干海参浸泡回软用手掐海参侧面的肉，能掐透的海参可以不用上火煮，直接浸泡就可以了。


　　5.将已发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏，食用时取出用凉水缓透即可。注意，每次发海参不要**过半个月的食用量，否则，海参过久冷冻保存会使水分凝华，呈蚕茧状，即使再次浸泡也无法食用。


 

半干海参在泡发时的注意事项():


海参在浸泡的时候一定要选择无油洁净的容器，较好是新买的盆或锅，长期用来泡发海参不做它用的。
无论在浸泡海参还是在煮海参的时候一定要**水量充足，用较大的水量来发制。
清水浸泡的时候一定要放置于冰箱保鲜层，水温越低对海参的泡制越好的。因为全国各地四季气温不同，室温也大有不同，无论什么季节亲们都要将海参浸泡的时候冷藏，**它的温度。
海参在浸泡的2天内一定要每天勤换水，较好一天2-3次。
海参煮完之后不要急于打开锅盖，要闷一会到它自然冷却，然后捞出后再浸泡。
海参煮完**遍您用手捏一下，把软的挑出来，还硬的继续泡半天到一天，然后再煮（煮的时候同样注意上面的方法，这一步很关键，为什么有的顾客会觉得海参没有泡发大，就是因为海参没有*泡发开，而对于还未*泡发开的海参，需要反复这一步，就是煮和泡）。
发好的海参短期食用可浸泡于纯净水中，一次发制较多时应单只速冻，用时解冻即可食用。



 

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