吉林批发淡干海参厂家

吉林批发淡干海参厂家


荣成码头海参批发有限公司主要经营各种滋补食材，秉承着“诚信**，质量**”的批发经营理念，致力于为消费者提供健康、**、**淡干海参、半干海参、即食海参等名贵滋补品，多年来坚持“品质**、薄利多销”的批发理念，成为国内出口贸易领**牌之一。为客户提供性价比高的**产品！


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荣成码头淡干海参批发，**海参批发！

采购电话：（肖经理） 微信:rcmths  Q
全天候服务，期待您的来电，真诚为您提供较**的海参产品！ LBV93M8P88X98ZHK

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进补方法

（1）进补季节
海参从中医理论上讲属温性，海参性温，味甘，常吃不会引起上火、口干等症状，适合四季进补。对于处于青壮年火力比较旺盛的健康人群来说不建议常年食用海参。
如只是想增强抵抗力的话，只需在冬季食用，入九开始食用，出九终止，连续食用，即可提高*力，增强体质。
如果是要延年益寿，防病强身，保持青春活力，改善生活质量的话建议长期食用
（2）进补的方法
较好为早晨吃，吸收效果好。可以蘸点鲍汁或味较鲜、白糖或蜂蜜，每天一只。个人感觉是味较鲜味道较好。
也可做海参粥。海参切碎熬粥，不但更方便、营养，更利于胃肠道吸收，达到吸收较佳营养的目的。
当然也可以烹饪各种滋补菜肴，但要注意夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
（3）食物相克
海参不宜与甘草、醋同食。

淡干海参的泡发步骤


　　1.将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好，用水浸泡24小时回软。 回软时间视干海参等级和质量各议，一等**品往往要浸泡36-48小时。


　　2.将回软的海参开腹去掉筋及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。(是否有泥沙即可初步判断您购买的海参是否掺假)


　　3.将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶慢火煮，水开20分钟后取下(一等**品干海参需要水煮30-40分钟甚至更久，否则不易发透)，热水自然冷却后倒掉，再倒入桶装纯净水，加冰块或封好放在冰箱保鲜层中。每浸泡6小时左右换次水。同时，要做好检查，如果在短时间内感觉用稍用力就能将海参掐透甚至掐烂，请立即捞出海参，这说明你买了“黑心参”。质量合格的海参用这种方法起码要2-3天才能发透。


　　4.因为海参质量不一样，所以在浸泡和发制过程中，质量好的特别是特等、一等海参一定要增加浸泡、水煮时间，事先知道质量不好的,或者干海参浸泡回软用手掐海参侧面的肉，能掐透的海参可以不用上火煮，直接浸泡就可以了。


　　5.将已发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏，食用时取出用凉水缓透即可。注意，每次发海参不要**过半个月的食用量，否则，海参过久冷冻保存会使水分凝华，呈蚕茧状，即使再次浸泡也无法食用。


 

淡干海参的营养价值


    海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇较低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。


淡干海参 的养殖:
　　所谓底播养殖，是指将海参苗种放回大海(并不是所有的地方都适合，**是水温合适、海底多为岩礁 沙石底质，有大面积的大叶藻业生泥砂或砂混质地带，水体交换通畅的水域)，在所有养殖海参中，底播养殖的方式由于更加接近自然生长方式，海参品质较佳，但是受到养殖条件的限制，底播面积较小，养殖周期也比其它方式更长，一般需要3年以上。海参*在自然环境中生长，不做任何人工处理。
    那么潮间带围坝养殖在潮间带进行筑墙围海后人工造礁来养殖海参的养殖模式。满潮期时，海水能满过坝，增加水的交换量，同时也带来一定的**饵料。同时辅助人工饵料。目前底播海参是较好的！而荣成码头则是一直采用底播养殖的方法，把海参苗直接投入纯净的深海，没有人工干预，深海投养，自行觅食长大。也就是**海参了！非常**且营养价值非常高。


淡干海参的识别方法 
  观察法：按干海参标准规定的工艺加工的干海参，其色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰；单体重按规格分7克左右至15克以上不等；体表无盐霜，附着的木碳灰或草木灰少，无杂质、异味为上品。相比之下，干海参个体大小参差不齐，形体不正，色泽粗暗，参刺短，刺尖圆钝或残缺不全，腹部下的参脚模糊不清晰；端头切口不规则、不清晰，有较明显的石灰质；体表附有盐霜或盐结晶与杂质的品质低劣。


  手感法：干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，十足干，敲击有木炭感，掷地有弹性、有回音，为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，盐含量均在60%以上。


  剖开法：将干海参横向切开，其体内洁净无盐结晶，无内脏、泥沙等杂质，断面壁厚均匀，在3-5mm以上，断面肉质呈深棕色，光泽明亮为上品。不按规定加工工艺要求或经反复多次烧煮、盐渍加工的干海参，体内有明显的盐结晶或杂质，胶质层薄且厚度不均匀，甚至破碎，形成破洞，组织形态老化即为劣质品。


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